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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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(中央社記者陳偉婷台北16日電)今天是總統大選結果揭曉日,醫師提醒,選舉日當晚高血壓、腦中風、心臟病急診病患常會明顯增加,且年輕人也可能心臟病發作、猝死,不論選舉結果是否滿意,都應保持心情平靜。
總統大選下午4時結束投票,進行開票作業,不少支持民眾陸續聚在候選人競選總部,或在家觀看開票結果,氣氛緊張。
台北醫學大學附設醫院急診醫學科主任高偉峰受訪表示,根據過去經驗,大選結果揭曉當天晚上8時、9時過後,因心血管疾病就醫的病患明顯增加,包含高血壓、腦中風和心臟病等,推測可能跟情緒激動有關。
他說,心血管疾病的高風險族群除了有相關病史者、年長者外,年輕人也一樣要注意。根據美國統計,20幾歲的年輕人有20%心臟病發病機率;有50%的猝死者第一徵兆是心臟停止,儘管他們過去沒有心血管相關病史,顯示年輕人可能有心臟問題卻不自知,疏於防範容易釀成憾事。
預防心血管疾病發作、猝死,高偉峰說,面對選舉結果應保持平常心,「太陽明天依舊會從東邊升起」,要保持心情平靜,或找尋可以調節情緒、舒緩壓力的方法。高血壓病史、年長者是高危險族群,一定要做好血壓管理和控制,若家有長者,子女也應多加注意。
若看開票太緊張、血壓飆、頭痛,高偉峰說,一定要及早就醫,血壓飆高、頭暈是身體的反應機制,有時候不只是血壓出問題,可能是腦中風等更嚴重的狀況,不可隨便服用降血壓藥,以免病況加重。
台灣高血壓學會秘書長王宗道受訪則說,冬天天氣較冷,血壓容易受影響,近來因血壓控制不穩求診的病患明顯增加,且選舉前後一兩週時間,可能有些人憂國憂民、容易焦慮、不安,也可能影響健康、失眠。
他說,如果家有高血壓患者、年長者,一定要定期量血壓、服藥,若相當關心政治,也應減少觀看相關節目或新聞資訊,避免影響心情甚至引發緊急狀況。1050116
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