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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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（中央社記者林行健馬尼拉23日專電）菲國1名反恐專家警告，菲國境內伊斯蘭國（IS）支持者的能力持續提升，已可發動大規模攻擊，政府當局不能輕忽這些迫切的危機。
菲律賓智庫「菲律賓和平、暴力暨恐怖主義研究機構」（PIPVTR）主席孟多薩（Rodolfo Mendoza）今天接受ANC新聞台訪問時說，IS的勢力已延伸到菲國，不容政府鬆懈。
孟多薩表示，早於2013年，菲國境內即已發現IS的「足跡」，當時還只是處於初期的宣傳階段，但如今菲國恐怖威脅進入轉捩點，因為IS中央當局已接納這些小規模或獨立激進組織，並把他們定位為「盟友」。
菲國本土恐怖組織阿布沙伊夫（Abu Sayyaf）分子本月稍早公布影片，畫面顯示他們在山區向IS宣示效忠。菲國軍方認為這只是宣傳手法，總統艾奎諾三世也說，境內並無「可信恐怖威脅」。
但孟多薩不作此想。他說，菲國一些武裝組織早於2013年就已向IS效忠，現在可能已有能力發動大規模恐怖攻擊。
他說，除了阿布沙伊夫之外，「哈里發虔信者」（Ansar Khalifah）組織也將是一大威脅。
這位前警界情報人員說，這些組織正在緊鑼密鼓地進行訓練，若以10級為滿分的話，一些攻擊計劃的規模已達第9級或第10級，「我們可以預期將有一場大規模的攻擊」。
孟多薩並警告，促成印尼雅加達1月14日恐怖攻擊的IS協調人員，已經潛入菲律賓，正試圖整合菲南多支武裝派系。
但他不排除，菲南激進武裝組織可能因派系之爭無法融合，屆時民答那峨島可能產生兩大恐怖主義勢力。1050123
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