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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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朝鮮半島風雲詭譎，為了反制北韓試射飛彈的挑釁，美國和南韓預備在三月舉行的聯合軍演，將創下史上最大規模的紀錄，甚至傳出有斬首金正恩這樣的行動正在做準備。而北韓方面則是搶先舉行了軍演，領導人金正恩還親自視察，值得注意的是，陪同人員當中，包括新上任的人民軍總參謀長李明秀。這間接證實了，前人民軍總參謀長李永吉，已經遭處決的傳言。
韓美兩國每年春季都會舉行聯合軍演，不過今年的軍演，據說將會寫下規模最大的紀錄，甚至將模擬佔領平壤的戰事。這次的聯合軍演將擴大舉行，是為了因應北韓領導人金正恩，挑釁意味日益濃厚的言行。除了核試爆和導彈試射，金正恩處理自己人，也絲毫不手軟，上任以來不斷傳出高官被撤職處決的消息。北韓媒體21號報導，金正恩視察了軍演和戰鬥機飛行訓練，陪同人員包括人民軍總參謀長李明秀。
人民軍原本的參謀長是李永吉，如今換做李明秀，等於證實了前一陣子，李永吉因為腐敗遭處決的傳言。新任總參謀長李明秀，曾經是金正恩父親金正日的親信之一，而這也是北韓高官一系列，遭整肅後的最新人事異動。儘管北京方面多次，對北韓的挑釁行為表示遺憾甚至不滿，但是北京當局也不會因此坐視美國與南韓，加強軍事行動，南韓有觀察家研判，大陸和俄羅斯，很可能派航母橫越南韓領海，新華社18號的社論，甚至引用聖經中諺語來警告美國，凡動刀的必死於刀下。
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