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川鄂交界，臨長江北岸杏花渡口之旁，有個不到百戶人家的小村，因夾岸生滿了杏樹，自古便被喚作杏村。溯流入蜀和下行入鄂的船隻都要經過此地，也照例要靠岸停泊，憩息半日或在此過夜的。
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這杏村的好處，不是常行江船的人怕是很難說明白的；它是個山明水秀的小村子，坐落在巫山和興山之間，可說是入三峽險灘前最後一個擁有平靜水面的口岸。且那村子裡甚麼都買得到，吃的、穿的、各樣雜貨商品，樣樣俱全，若是這回出門忘了給媳婦帶上一疋花布，忘了給小兒子帶上一塊雪花甜糕，這村裡總有得賣，價錢也不比外地貴上許多。此外，該地的山水勝景馳名西南，村後有座斜月山，山上有孤仙台、無情洞、殘月亭和獨觀瀑布等名勝，上下江水的遊客總愛在此小留一陣，上斜月山去遊覽風景，也好離船小憩，舒展舒展筋骨。
停船之後，從杏花渡碼頭走上去，最先映入眼簾的便是岸旁的一株老杏樹，和懸掛在樹枝上迎風招展的酒望子。那是個玄青色底，鑲著銀白邊框，極其搶眼的一面酒旗兒，旗上寫著「杏風酒肆」四個朱紅大字，凡上岸的沒有人不看見它。初來此地的文人墨客，往往為那幾個字的筆力圓潤嘖嘖稱奇，不意在這江邊小村中也能見到這般風骨脫俗的墨跡，紛紛詢問那字是何人所寫。但從本地人或船家口中得知那字乃是酒肆老闆親筆所書，則又猜測那老闆是怎樣的人，興致勃勃地想去造訪攀談，一睹風采。而常來此地的船家商旅，則一望那酒旗就不禁喉嚨發癢，迫不及待想去那杏風酒肆沽一升老闆親釀的香雪酒、五香燒酒、天門冬酒或是川西白酒，一解酒饞。說起這杏風酒肆的老闆，人都知道姓趙，單名一個真字。除了擅長釀酒之外，趙老闆廣受來往客旅歡迎之處，主要在其豪爽大方，甚至帶著點兒俠氣的性格。因此在那鋪子出入的，除了一般商旅船家，也不乏江湖人物，武林豪傑。趙老闆從不在乎客人是貧富貴賤，黑道白道，總是一般的熱誠招待；遇上嗜酒而阮囊羞澀的新莊英文家教課程，也總大方地讓他賒帳，從不計較。時而有人在店中因宿昔仇隙或一言不和而起爭執，趙老闆總能從中勸和，令兩家各讓一步，罷手言和。更有些身世悽苦、終年飄泊的浪子，或是在旅途中遇上風浪盜匪或其他困難的商旅，還有些情場失意、寂寞傷心的年輕子弟，來到那酒肆藉酒澆愁，趙老闆總能體惜這些人的不幸，或解囊相助，或不厭其煩地陪他們挑燈對酌，傾聽這一切人世間的悲音苦水。至於趙老闆自己的來歷背景，人們卻知道得很少；因為知道得少，所以眾說紛紜，傳說各異，而這些傳說大多沒有甚麼可靠的根據。只有一件事是比較確切的，那就是關於趙老闆曾與天下第一幫青幫幫主趙觀邂逅的經過。據說趙幫主那年在武漢大婚之後，帶著諸位夫人前往蜀川遊賞風物，在歸途中船經杏村。他因久仰杏風酒肆趙老闆的大名，自己又是個嗜酒如命的人物，便特意讓船停泊在杏花渡口，親自上岸去品嘗趙老闆親釀的香雪酒。趙幫主與趙老闆的相遇是很帶著點傳奇性的；據說趙幫主在傍晚時分來到酒肆，趙老闆並湖口專業全民英檢補習班不識他，卻一眼便看出他不是尋常人物，當即請走餘下的三兩客人，關了店門，親自沽酒待客，坐下與趙幫主對飲傾談。兩人一見如故，暢談至半夜，趙幫主感於美酒知心之難得，雖是新婚燕爾，竟自流連忘返，樂而忘歸，將幾位夫人留在船上痴候。三更之後，趙老闆更親自下廚炒了幾樣小菜，繼續與趙幫主對酌談笑，直至天明方散。據說自那一次相會之後，趙幫主每提起杏村的杏風酒肆，語氣總若有憾焉，似乎遺憾未能在成婚之前得遇這位酒肆奇人趙老闆。但他對趙老闆的心儀和知己之情並非就此隨江水消逝；在那次相遇之後，消息不脛而走，很多人都聽聞了這件奇事：杏村的趙老闆竟與天下第一幫幫主趙觀結拜成了姊弟。因著趙老闆和青幫趙幫主的結拜關係，更沒有人敢在趙老闆的酒肆中鬧事。儘管來客龍蛇混雜，三教九流，冤家仇人時而不期而聚，然而至今仍沒人敢在酒肆中叫陣拔刀。杏村的和平無事是遠近知名的；武林中竟有這樣的傳言：「要圖清靜耳根，少林不如杏村；若想排解紛爭，三幫不如趙真！」若說杏風酒肆的香醇烈酒和趙南投外籍英語家教真的豪爽性格是當地二絕，那便不能不提被譽為「蜀東第一絕色」的趙老闆的外表了。她總愛穿桃紅色的衣衫，頭上包著同是桃紅色的頭巾，一襲月牙白的委地長裙，雖是尋常酒家女主人的打扮，卻有股說不出的脫俗韻致，說不出的清爽悅目。至於她的年紀，人們猜測約莫在三十上下，卻總難有定論。因她爽朗愛笑，談笑風生時便如豆蔻年華的少女般天真愛嬌，唯有她笑時鼻頭上浮起的淺淺皺紋透露出她已不再是二八芳齡了。而她嚴肅起來時，那對冷如秋霜的眼睛和沉穩深邃的神態言談，又透露著唯有飽經滄桑的成熟女人才能擁有的世故通達。許多年紀大些的江湖中人都說，記憶中趙真的酒肆似乎早早就在那兒了，總有個十多年的歷史。但是歲月對那小小酒肆似乎特生寬容，不管過了多少時日，來往客人川流不息，形形色色，那杏風酒肆卻總是一成不變，永遠窗明几淨，桌椅齊整，雅致舒爽；各種名酒的味兒也總是香醇絕佳，從不讓人失望。趙老闆的熱誠招待和爽朗笑容自然更是不會稍稍減退的了，而她那歷久不衰的妍麗容色總教年華漸老的女人們又妒又羨，紛紛暗問趙老闆用的是甚麼保養祕方。甚至有人說，連趙老闆頭上那塊桃紅色的頭巾都像是永遠不會褪色似的，便再過個十年，也仍會如今日一般鮮豔搶眼。（待續）(中國時報)
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